Gewurztraminer | Cuvée Exceptionnelle 75cl - 2019

Avec ce Gewurztraminer Cuvée Exceptionnelle du TOP 5 des Meilleurs Moelleux : offrez-vous un Grand Cru à un prix raisonnable !

Il est régulièrement médaillé. 

Ce Gewurztraminer Cuvée Exceptionnelle a pour caractéristiques :

- Belle robe intense, jaune et brillante.

- Au nez, il révèle des notes briochées, aux arômes de coings confits.

- En bouche, ce Gewurztraminer est ample et puissant.

Tous ces arômes inoubliables sont non seulement le résultat d'une surmaturation, d'une récolte de qualité mais aussi d'une fermentation lente. Pour élaborer ce Gewurztraminer, les raisins, de très bonne qualité au départ, sont récoltés assez tard, postérieurement aux vendanges traditionnelles et après les premières gelées. L'action du vent et les variations de températures entraînent un certain assèchement des raisins, dit "raisins passerillés", et donc un accroissement de leur richesse et une évolution de leurs arômes.

En savoir plus sur la cave des Faitières...

Issu de la cave des Faîtières à Orschwiller, créée il y a plus de 60 ans.

Les vignes sont situées sur les communes d'Orschwiller, de Kintzheim et Saint-Hippolyte, sur le prestigieux et connu terroir du Haut-Koenigsbourg.

Cette cave est l'une des plus petites d'Alsace, et pourtant elle cumule des prix de dégustation.

En 2017, elle a reçu le Prix d'Excellence du Concours Général Agricole organisé par le Ministère de l'Agriculture dans la catégorie vins d'Alsace. Ce prix récompense les producteurs qui ont obtenu le plus de médailles au cours des 3 dernières années. Une reconnaissance pour son savoir-faire et pour la qualité de ses produit.

Avec quels mets associer votre Gewurztraminer Cuvée Exceptionnelle ?

Ce nectar fruité est tellement exceptionnel que vous pouvez le déguster seul en apéritif.

Bien entendu, vous pourrez l'accompagner de plats sucrés-salés : cuisine chinoises, thai ou autres.

Pour le fromages optez pour des fromages puissants ou persillés.

Enfin, n'hésitez pas à l'accompagner à vos desserts aux fruits ou au chocolat.

Potentiel de garde : 5-10 ans.

Taux d'alcool : 13% vol.