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Vin rouge Languedoc- Pic Saint Loup - Aparté - Mas de Jon

Pic Saint Loup - Aparté- Mas de Jon 75cl - 2021

Languedoc-Roussillon - Pic Saint-Loup - Rouge - Fruité

Charcuterie
Viande rouge et Gibier
Viande blanche et Volaille
Cuisines du monde
Fromage
Dessert
Raclette

Note expert

18.5/20

Pic Saint-Loup Aparté du Mas de Jon est un vin d'exception, complexe et harmonieux, issu d'un terroir unique au cœur du Pic Saint-Loup. Avec des arômes de fruits noirs et de moka, il séduit par sa rondeur et ses notes épicées. Parfait avec des viandes grillées, du gibier, des fromages affinés. À découvrir sans tarder

17,00 € TTC

Note expert

18.5/20

29 ans d'expertise
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Description
Détails du produit

Le Pic Saint Loup Aparté du Mas de Jon bénéficie de l'AOP Languedoc est un excellent vin, digne d'être servi sur des grandes tables ou lors de succulents repas à la maison. Issu d'un terroir d'exception au cœur du Pic Saint-Loup, ce vin se distingue par sa complexité et son harmonie.

Il se marie à merveille avec des viandes rouges grillées, du gibier, des fromages affinés ou encore des plats méditerranéens.

Ce Pic Saint Loup cuvée Aparté du Mas de Jon a pour caractéristiques :

- Une belle robe (son aspect visuel) rouge brillante

- Un nez avec des arômes profonds de fruits noirs, de légère torréfaction de moka

- En bouche, une jolie complexité passant de notes épicées à des notes de fruits rouges bien mûrs. Tout cela avec élégance et rondeur… Vous apprécierez d'y retrouver 3 cépages emblématiques de l'appellation : Syrah, Mourvèdre et Grenache.

En savoir plus sur le Mas de Jon…

C'est l'histoire d'un frère et d'une sœur. Le même sang coule dans leurs veines, mais pas que… De leurs valeurs communes que sont la simplicité, la fierté du terroir (qui s'étend sur 17 communes uniquement), et d'humilité dans le travail est né le Mas de Jon au début des années 2000. Au-delà d'un chai qui pourrait en faire rêver plus d'un, pour Marion et Guillaume, le plus important est, et restera, la vigne qui courre entre les collines et les forêts environnantes, entre la garrigue et la pinède.

Les vignes du Mas de Jon, cultivées sur des sols calcaires et caillouteux, bénéficient de conditions idéales, avec un ensoleillement méditerranéen tempéré par les brises fraîches des Cévennes, ce qui confère au vin une fraîcheur rare et une grande finesse.

Avec quels mets associer votre Pic Saint Loup Aparté Mas de Jon ?

À servir entre 16 et 18 degrés.

Il s'associe avec du filet ou de la côte de bœuf, avec le célèbre tournedos Rossini ou des plats en sauce tel le Bourguignon ou la daube.

Vous pouvez aussi le servir sans hésiter aucunement avec un plat de lasagnes ou lors d'une raclette.

Et enfin sur un bon dessert à base de chocolat.

Potentiel de garde : 5-10 ans.

Taux d'alcool : 13.5% vol.

Référence JON0004

En stock 18 Produits

Fiche technique

Millésime: 2021
Couleur: Rouge
Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: Pic Saint-Loup
Cépage: Grenache
Mourvèdre
Syrah
Goût: Fruité
Budget: 10 à 15€
Conservation: A boire ou à garder
Pour un repas: Charcuterie
Cuisines du monde
Dessert
Fromage
Raclette
Viande blanche et Volaille
Viande rouge et Gibier
Pour un évènement Particulier: Quelque chose à fêter
Repas 3***
Repas en tête à tête
Note expert: 18.5