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Cheverny (AOC) | Tradition - Domaine Sauger 75cl - 2023

Loire - Cheverny - Blanc - Sec (non sucré) et minéral

Apéritif
Crudités
Poisson
Coquillages et Crustacés

Note expert

17/20

Ce Cheverny blanc du Domaine Sauger est un véritable bijou de la vallée de la Loire. À la première gorgée, sa vivacité et son équilibre vous séduiront, laissant place à une finale persistante avec une touche minérale.

Parfait pour vos apéritifs entre amis ou pour accompagner des fruits de mer et des plats de poisson. Issu de cépages soigneusement sélectionnés, ce Cheverny blanc incarne l’excellence du Domaine Sauger, où chaque gorgée reflète un savoir-faire durable et passionné.

10,50 € TTC

Note expert

17/20

29 ans d'expertise
Satisfaction client
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Description
Détails du produit

Ce Cheverny blanc du Domaine Sauger est un hommage à la fraicheur et à la typicité de la vallée de la Loire. Une belle vivacité avec des saveurs fruitées lors de la dégustation, suivies d'une finale persistante et légèrement minérale. Parfait pour votre apéritif entre amis ou pour accompagner des fruits de mer, des salades ou du poisson en sauce.

Cet AOC Cheverny blanc Domaine Sauger a pour caractéristiques :

- Une robe (son aspect visuel) claire dorée avec des reflets brillants.

- Un nez avec des arômes de fruits frais (pêche blanche et poire), des notes d'agrumes comme le citron et le pamplemousse et des nuances florales.

- Une bouche vive et équilibrée avec une belle acidité qui apporte de la fraicheur. Une finale longue et persistante avec des notes minérales.

En savoir plus sur le Domaine Sauger…

Le Domaine Sauger est dirigé par le vigneron Philippe... Sauger. C'est un vignoble réputé situé dans l'appellation Cheverny, en vallée de Loire. Philippe, formé en viticulture et en œnologie, est engagé dans des pratiques viticoles durables, minimisant l'utilisation de produits chimiques et favorisant la biodiversité.

Le domaine se spécialise dans les vins blancs à base de Sauvignon Blanc et de Chardonnay, ainsi que des rouges principalement élaborés à partir de Pinot Noir et de Gamay. Les vins se distinguent par leur fraîcheur, leurs arômes fruités et leur belle structure, reflétant les caractéristiques uniques du terroir, composé d'argiles, de silex et de calcaire.

Philippe est également un fervent défenseur de l'appellation Cheverny, travaillant en collaboration avec d'autres vignerons pour promouvoir les atouts des vins locaux. En plus de produire des vins de qualité, il participe à des événements et des salons pour partager ses connaissances et son expertise.

La cuvée Cheverny blanc est composée de 2 cépages : le Sauvignon Blanc qui apporte la fraîcheur et l'acidité et le Chardonnay qui apporte la rondeur et la complexité.

Avec quels plats déguster cet AOC Cheverny blanc Domaine Sauger?

À servir entre 8 et 10 degrés ce Cheverny Blanc.

Ce vin est idéal à déguster en apéritif.

Il se marie très bien avec des plats de poisson en sauce, des fruits de mer ou des salades.

Potentiel de garde : 5 ans.

Taux d'alcool : 13% vol.

Référence LOI0034

En stock 12 Produits

Fiche technique

Millésime: 2023
Couleur: Blanc
Région: Loire
Appellation: Cheverny
Cépage: Chardonnay
Sauvignon
Goût: Sec (non sucré) et minéral
Budget: 10 à 15€
Conservation: A boire ou à garder
Pour un repas: Apéritif
Coquillages et Crustacés
Crudités
Poisson
Pour un évènement Particulier: Apéro improvisé
Quelque chose à fêter
Repas en toute simplicité
Repas en tête à tête
Note expert: 17