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Vouvray Brut - Méthode Traditionnelle - Sébastien Brunet

Vouvray Brut (AOC) | Méthode Traditionnelle - Sébastien Brunet 75cl

Loire - Vouvray - Avec des bulles - Sec (non sucré) et fruité

Apéritif
Poisson
Coquillages et Crustacés
Dessert

Note expert

16.5/20

Découvrez le Vouvray Brut Méthode Traditionnelle de Sébastien Brunet, un vin effervescent de Loire qui incarne l’élégance et la fraîcheur. Sa robe dorée et ses bulles fines annoncent une expérience sensorielle inoubliable. Les arômes de fruits frais, mêlés à des notes de brioche et de noisette, séduisent dès la première gorgée.

Parfait pour célébrer les moments spéciaux ou pour accompagner vos fruits de mer et poissons grillés, ce Vouvray de terroir offre une belle persistance en bouche.

12,00 € TTC 13,00 € TTC

Note expert

16.5/20

29 ans d'expertise
Satisfaction client
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Description
Détails du produit

Découvrez l'élégance du Vouvray Brut Méthode Traditionnelle de Sébastien Brunet, une expérience effervescente qui ravira vos sens. Avec sa belle robe dorée et ses bulles fines, chaque gorgée révèle des arômes de fruits frais et de délicates notes briochées.

Idéal pour célébrer des moments spéciaux ou accompagner vos plateaux de fruits de mer, ce vin allie fraîcheur et complexité. Laissez-vous séduire par ce trésor de Vouvray.

Ce Vouvray Brut Méthode Traditionnelle de Sébastien Brunet a pour caractéristiques :

- Une belle robe (son aspect visuel) robe dorée, légèrement pâle. De belles bulles fines et persistantes.

- Un nez où explose des arômes de fruits frais et de fleurs avec des notes de brioche et de noisette.

- La bouche est vive, élégante, toute en fraîcheur. Une belle persistance lors de la dégustation.

En savoir plus sur le Domaine de Sébastien Brunet…

Situé au cœur de l'appellation Vouvray, le Domaine Sébastien Brunet est une institution pour les amateurs de l'appellation. Sébastien a débuté son aventure en 2007 en reprenant les vignes de son père et en acquérant une ancienne champignonnière du 16ème siècle, où il élève ses vins dans des galeries de tuffeau. Au fil des années, le domaine a su s'agrandir et compte désormais une quinzaine d'hectares en appellation Vouvray, répartis sur les communes de Vernou et Reugny. C'est un vigneron alliant passion et savoir-faire pour obtenir des vins qui reflètent l'authenticité du terroir de Vouvray. Le domaine produit des vins blancs secs, demi-secs, moelleux ou effervescents. Tous élaborés grâce au cépage emblématique de la région : le Chenin Blanc.

Le domaine est en agriculture biologique avec des vignes cultivées sans désherbant ni pesticide. Les sols sont travaillés mécaniquement et la récolte est faite à la main. Concernant ce Vouvray Brut Méthode Traditionnel, il est issu de vignes de plus de 30 ans.

Pour ce vin effervescent, 80 % du vin est vinifié et élevé en cuve inox, tandis que 20 % l'est en barrique de 225 litres, utilisant des levures indigènes. Vieillissement sur lattes de 18 mois minimum.

Avec quels plats déguster ce Vouvray Méthode Traditionnelle de Sébastien Brunet ?

À servir frais entre 6 et 8 degrés ce Vouvray Brut.

Il accompagne à merveille des fruits de mer comme les huîtres et les moules, ainsi que des plats de poissons grillés, tels que le bar ou le saumon.

Il se marie également très bien avec des viandes blanches, comme le poulet rôti, et se prête à des apéritifs raffinés, incluant canapés, tapenades et fromages comme le Brie ou le fromage de chèvre.

Potentiel de garde : 3 à 5 ans.

Taux d'alcool : 12.5% vol.

Référence LOI0031

En stock 12 Produits

Fiche technique

Couleur: Avec des bulles
Région: Loire
Appellation: Vouvray
Cépage: Chenin
Goût: Sec (non sucré) et fruité
Budget: 10 à 15€
Conservation: A boire ou à garder
Pour un repas: Apéritif
Coquillages et Crustacés
Dessert
Poisson
Pour un évènement Particulier: Apéro improvisé
Quelque chose à fêter
Repas en toute simplicité
Repas en tête à tête
Note expert: 16.5