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Chinon Bio (AOC) | Les Barnabés- Olga Raffault 75cl - 2021
Loire - Chinon - Rouge - Fruité
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Charcuterie
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Viande rouge et Gibier
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Viande blanche et Volaille
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Cuisines du monde
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Fromage
Note expert
16.5/20
Ce Chinon Bio Les Barnabés du Domaine Olga Raffault est un vin rouge de Loire frais et fruité, 100% Cabernet Franc.
Avec sa robe rouge soutenue et ses arômes de framboise et violette, il s'accorde parfaitement avec charcuterie, viandes rouges et fromages.
Un excellent rapport qualité-prix à partager entre amis !
Note expert
16.5/20
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29 ans d'expertise
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Satisfaction client
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Livraison gratuite dès 150€!
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Colis certifié UPS anticasse
Un Chinon Bio Les Barnabés du Domaine Olga Raffault : très apprécié pour sa fraicheur et ses arômes de fruits. Issu à 100% du Cabernet Franc, ce Chinon rouge a un excellent rapport qualité-prix. Idéal en accompagnement de charcuterie, d'une viande rouge, d'un gibier ou d'une volaille ou encore avec un plateau de fromages.
Cet AOC Chinon Les Barnabés Domaine Olga Raffault a pour caractéristiques :
- Une robe (son aspect visuel) rouge soutenue.
- Un nez où explose des arômes de fruits rouges notamment la framboise avec des notes de violette.
- Une bouche où les tanins sont souples et avec une belle intensité aromatique
En savoir plus sur le Domaine Olga Raffault…
Le Domaine Olga Raffault produit des vins de l'appellation Chinon depuis 5 générations.
Aujourd'hui, c'est la petite fille, Sylvie, et son époux Éric, qui sont à la tête du domaine. Le domaine est basé à Savigny-en-Véron, entre la Loire et la Vienne. Il est composé d'environ 25 hectares de vignes dont plus de 95% sont utilisés pour le Chinon rouge. Les vignes ont une moyenne d'âge de 30 ans. Depuis 2013, le vignoble est sous le label Agriculture Biologique.
Cette cuvée Les Barnabés est vendangée à la main. L'élevage se fait en cuve inox.
Avec quels plats déguster ce AOC Chinon Les Barnabés Domaine Olga Raffault ?
À servir entre 15 et 17 degrés ce Chinon Les Barnabés.
Une belle cuvée à partager entre amis avec des grillades, un plateau de charcuterie ou une belle volaille. Elle accompagnera à merveille vos viandes rouges et votre gibier.
Pourquoi pas un couscous, un tagine ?
Côté fromage : optez pour du Salers, du Comté ou un Beaufort par exemple.
Potentiel de garde : 3 ans.
Taux d'alcool : 12.5% vol.
LOI0023
12 Produits
Fiche technique
- Millésime
- 2021
- Couleur
- Rouge
- Région
- Loire
- Appellation
- Chinon
- Cépage
- Cabernet-Franc
- Goût
- Fruité
- Budget
- 10 à 15€
- Conservation
- A boire maintenant
- Pour un repas
- Charcuterie
Cuisines du monde
Fromage
Viande blanche et Volaille
Viande rouge et Gibier - Pour un évènement Particulier
- Barbecue
Repas en toute simplicité - Note expert
- 16.5
Neuf
Ce Chinon Bio Les Barnabés du Domaine Olga Raffault est un vin rouge de Loire frais et fruité, 100% Cabernet Franc.
Avec sa robe rouge soutenue et ses arômes de framboise et violette, il s'accorde parfaitement avec charcuterie, viandes rouges et fromages.
Un excellent rapport qualité-prix à partager entre amis !