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Saint-Nicolas de Bourgueil Bio (AOC) | Les Quarterons - Agnès et Xavier Amirault 75cl - 2022
Loire - Saint-Nicolas de Bourgeuil - Rouge - Fruité
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Apéritif
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Charcuterie
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Crudités
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Viande rouge et Gibier
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Viande blanche et Volaille
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Barbecue
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Cuisines du monde
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Fromage
Note expert
17.5/20
Un vin rouge élégant et gourmand aux arômes de cerise et d'épices, ce Saint-Nicolas de Bourgueil Les Quarterons Bio du Domaine Amirault.
Idéal dès l'apéritif, il sublime vos charcuteries, viandes grillées et fromages. Avec sa fraîcheur délicate, il est le compagnon parfait de vos moments festifs !
Note expert
17.5/20
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29 ans d'expertise
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Satisfaction client
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Livraison gratuite dès 150€!
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Colis certifié UPS anticasse
Très belle dégustation ce Saint-Nicolas de Bourgueil Les Quarterons Bio du Domaine Amirault de Agnès et Xavier ! À la fois élégante et gourmande pour cette cuvée historique. Elle vous accompagnera à merveille dès l'apéritif, avec vos charcuteries, vos viandes grillées, vos poissons en sauce et vos fromages.
Cet AOC Saint Nicolas de Bourgueil BIO Les Quarterons Agnès et Xavier Amirault a pour caractéristiques :
- Une belle robe (son aspect visuel) rouge sombre.
- Un nez avec des arômes de fruits rouges comme la cerise ou la griotte, avec une touche d'épices douces.
- Une bouche ample, aromatique avec une fraîcheur délicate. Très élégante !
En savoir plus sur le Clos de Quarterons…
Depuis le 19ème siècle, la famille Amirault s'occupe du Domaine Clos des Quarterons, basé au cœur de Saint-Nicolas de Bourgueil, dans les vignobles de la Loire. Le domaine est d'environ 37 hectares avec des terroirs de calcaire, d'argile à silex, de sable ou de graviers. Les vignes sont abritées des vents du nord par la forêt. Toutes les conditions idéales pour produire des merveilleux Saint-Nicolas de Bourgueil avec le cépage Cabernet Franc !
Le Domaine du Clos des Quarterons a aussi une cave creusée dans le tuffeau de plus de 1 hectare pour permettre aux vins de se bonifier en toute tranquillité. Famille désireuse de respecter l'environnement, le Domaine Clos des Quarterons de Agnès et Xavier Amirault bénéficie à la fois du label AB (Agriculture Biologique) mais est aussi certifié Demeter pour leur agriculture en biodynamie.
Cette cuvée Les Quarterons est issu des graviers siliceux du domaine. L'élevage se faite en cuve sur des lies fines pendant 12 mois.
Avec quels plats déguster ce AOC Saint Nicolas de Bourgueil BIO Les Quarterons du Domaine Amirault ?
Vous pouvez servir ce Saint Nicolas de Bourgueil entre 15 et 17 degrés.
Une belle cuvée qui peut se déguster dès l'apéritif !
Sa gourmandise se marie très bien avec de la charcuterie ou avec des terrines, des grillades, des volailles ou des viandes rouges.
Pourquoi pas avec des tapas ou des fajitas ?
Côté fromage : optez si possible pour du fromage de chèvre ou de brebis.
Potentiel de garde : 5 ans.
Taux d'alcool : 13% vol.
LOI0015
12 Produits
Fiche technique
- Millésime
- 2022
- Couleur
- Rouge
- Région
- Loire
- Appellation
- Saint-Nicolas de Bourgeuil
- Cépage
- Cabernet-Franc
- Goût
- Fruité
- Budget
- 10 à 15€
- Conservation
- A boire ou à garder
- Pour un repas
- Apéritif
Barbecue
Charcuterie
Crudités
Cuisines du monde
Fromage
Viande blanche et Volaille
Viande rouge et Gibier - Pour un évènement Particulier
- Apéro improvisé
Barbecue
Repas 3***
Repas en toute simplicité - Note expert
- 17.5
Neuf
Un vin rouge élégant et gourmand aux arômes de cerise et d'épices, ce Saint-Nicolas de Bourgueil Les Quarterons Bio du Domaine Amirault.
Idéal dès l'apéritif, il sublime vos charcuteries, viandes grillées et fromages. Avec sa fraîcheur délicate, il est le compagnon parfait de vos moments festifs !