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Saumur Champigny (AOC) | Bois Pivain - Domaine du Valbrun 75cl - 2023
Loire - Saumur Champigny - Rouge - Fruité
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Apéritif
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Crudités
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Viande blanche et Volaille
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Barbecue
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Poisson
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Fromage
Note expert
17/20
Note expert
17/20
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29 ans d'expertise
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Satisfaction client
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Livraison gratuite dès 150€!
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Colis certifié UPS anticasse
Le Cabernet Franc donne toute son expression typique à ce Saumur Champigny Bio du Domaine du Valbrun. De beaux fruits rouges, des tanins souples avec une belle finale. Il est idéal à tous les moments du repas : apéritif, entrée, charcuteries viandes blanches ou rouges, barbecues et fromages.
Cet AOC Saumur Champigny rouge Bois Pivain BIO Domaine du Valbrun a pour caractéristiques :
- Une robe (son aspect visuel) rubis profonde et soutenue.
- Un nez avec des arômes de fruits rouges et de fruits noirs avec des notes de réglisse.
- L'attaque en bouche est soyeuse avec de la matière et une belle fraîcheur. Une finale avec des tanins souples et des notes grillées très agréable.
En savoir plus sur le Domaine du Valbrun…
Localisé dans le village de Parnay près de Saumur, le Domaine Valbrun existe depuis 1722. Les générations se succèdent avec, aujourd'hui, à la tête du vignoble, Eric Charruau, accompagné de son fils Léo. Le domaine est en agriculture biologique et cultive les 2 principaux cépages de la région : Cabernet Franc pour le Saumur Champigny rouge et le Chenin pour le Saumur blanc ou le Pétillant Naturel.
Cette cuvée AOC Saumur Champigny Bio est issue de vignes de 40 ans implantées en terrasse et flanc de coteau dans le village de Parnay.
Issu à 100% du cépage emblématique du Val de Loire : le Cabernet-Franc. Pour favoriser la biodiversité, l'enherbement (couverture végétale) est naturel, un rang sur deux, entre les vignes. L'élevage est fait 8 mois en cuve inox.
Avec quels plats déguster ce Saumur Champigny rouge Bois Pivain BIO Domaine du Valbrun?
À servir entre 15 et 17 degrés ce Saumur Champigny rouge.
Faites-vous plaisir tout au long du repas : apéritif, terrines, poissons grillés, viandes grillées, ou volailles au four. Pourquoi pas avec un pot au feu ?
Côté fromage : optez pour les fromages à pâte dure comme le Comté, le Beaufort ou l'Emmental.
Potentiel de garde : 2 à 3 ans.
Taux d'alcool : 12.5% vol.
LOI0008
12 Produits
Fiche technique
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Rouge
- Région
- Loire
- Appellation
- Saumur Champigny
- Cépage
- Cabernet-Franc
- Goût
- Fruité
- Budget
- - de 10€
- Conservation
- A boire maintenant
- Pour un repas
- Apéritif
Barbecue
Crudités
Fromage
Poisson
Viande blanche et Volaille - Pour un évènement Particulier
- Apéro improvisé
Barbecue
Repas en toute simplicité - Note expert
- 17
Neuf