Pinot Blanc E. Traber Collection - Cave Ribeauvillé 75cl

Pinot Blanc | Collection - E. Traber - Cave de Ribeauvillé 75cl - 2019

Alsace - Alsace AOC - Blanc - Sec (non sucré) et fruité

Apéritif
Crudités
Viande blanche et Volaille
Poisson
Coquillages et Crustacés
Cuisines du monde
Fromage

Note expert

17/20

9,50 € TTC

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Description
Détails du produit

Le Pinot Blanc - E. TRABER de la Cave de Ribeauvillé : une appellation incontournable d’Alsace avec ce vin blanc fruité, frais et sec. Idéal pour l’apéritif mais aussi les poissons ou les volailles. Et pourquoi pas avec vos raclettes party ou la fondue savoyarde ?

Le vignoble en coteaux est entièrement vendangé à la main sur la célèbre faille géologique de Ribeauvillé.

Ce Pinot Blanc Cave de Ribeauvillé a pour caractéristiques :

- Une belle robe jaune pâle (son aspect visuel).

- Au nez, il révèle des notes de noisettes et de fleurs des champs.

- En bouche, ce vin blanc est tendre, fruité avec de la souplesse et de la fraîcheur.

En savoir plus sur la Cave de Ribeauvillé...

Forte de 235 hectares de vignes, les vignerons coopérateurs de la cave nous offrent 8 Grands Crus et plusieurs vins de terroir.

Chacun de ces hommes et ces femmes est engagé dans une charte de qualité. Celle-ci les engage notamment à ne faire que de la récolte manuelle, donc pas de machine dans les vignes ; mais également de travailler le vignoble dans le respect d’une agriculture raisonnée, voire biologique pour certains crus.

Une fois cueillis, les raisins sont rapidement transportés à la cave, pourvue en équipements à la pointe de la technologie.

Tout cela ajouté à un excellent savoir-faire en cave permet d’avoir des vins d’Alsace de très grande qualité. La réputation de la Cave de Ribeauvillé n’est plus à faire…

Avec quels mets associer votre Pinot Blanc Cave de Ribeauvillé ?

À servir frais entre 8 et 10 degrés. Il est idéal pour l’apéritif ou vos hors d’œuvre comme une terrine de foie de volaille.

Pourquoi pas avec vos poissons ou vos volailles en sauce ou au four ?

Pour le fromage, optez pour les fromages à pâte pressée cuite ou non cuite comme l’Emmental, le Comté, le Beaufort, la Tomme de Savoie.

Taux d'alcool : 12.5% vol.

Référence RIB0003-2019

En stock 7 Produits

Fiche technique

Millésime: 2019
Couleur: Blanc
Région: Alsace
Appellation: Alsace AOC
Cépage: Pinot Blanc
Goût: Sec (non sucré) et fruité
Budget: - de 10€
Conservation: A boire maintenant
A boire ou à garder
Pour un repas: Apéritif
Coquillages et Crustacés
Crudités
Cuisines du monde
Fromage
Poisson
Viande blanche et Volaille
Pour un évènement Particulier: Repas 3***
Repas en toute simplicité
Repas en tête à tête
Note expert: 17