Crozes-Hermitage | Domaine Des Remizières 75cl - 2023

Découvrez cette Cuvée Particulière de Crozes-Hermitage du Domaine des Remizières : aromatique, fraîche, avec une belle vivacité et de la longueur en bouche.

Ce nectar composé à 100% de Marsanne accompagnera vos apéritifs, vos poissons et pourquoi pas vos fromages. Un petit bijou à boire dès maintenant ou à garder pour les plus patients.

Ce Crozes-Hermitage Blanc du Domaine des Remizières a pour caractéristiques :

- une belle robe (son aspect visuel) brillante jaune dorée.

- un nez expressif avec des arômes floraux et de fruits.

- une bouche fraîche, ronde avec un bon équilibre du gras et une belle longueur.

En savoir plus sur le Domaine des Remizières...

Depuis plusieurs générations, le domaine est situé à Mercurol avec des vignes sur les belles appellations Crozes-Hermitage et Saint-Joseph.

C'est une histoire de famille, depuis 3 générations, avec actuellement Philippe et ses enfants qui gèrent le domaine.

Au début, le vignoble n'avait que 4 hectares de vignes. Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur plus de 38 hectares. En conséquence, le vigneron propose les appellations suivantes : Crozes-Hermitage rouge, Crozes-Hermitage blanc, Hermitage Blanc, Hermitage rouge, Saint-Joseph rouge et vins de Pays.

La famille veut respecter la vigne et la terre. C'est pourquoi elle bénéficie de la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).

Concernant cette cuvée, le pressurage est sous gaz pour préserver tous les arômes.

La mise en bouteille est faite 8 à 10 mois après l'élevage. Une cuvée Crozes-Hermitage composé à 100% de Marsanne.

Avec quels mets associer votre Crozes-Hermitage Blanc du Domaine des Remizières ?

À servir frais entre 12 et 14 degrés.

Un Crozes-Hermitage blanc qui peut vous accompagner dès l'apéritif ou vos entrées.

L'idéal est de l'accompagner avec du poisson grillé ou cuit. Il est aussi possible de le déguster avec un plateau de fruits de mer.

Et pourquoi pas avec une raclette en hiver ?

Potentiel de garde : 5 ans

Taux d'alcool : 13.5% vol.