Givry | Buissonnier - Vignerons de Buxy 75cl - 2022

Issu à 100% du cépage Chardonnay, découvrez ce Givry Blanc des Vignerons de Buxy. Une appellation de Bourgogne connue pour ses vins rouges mais où on y trouve quelques parcelles bien exposées en cépage blanc. Un vin blanc sec de Bourgogne avec de la fraîcheur, de beaux arômes de pêche blanche, légèrement boisé avec des notes d'épices et de noisettes. Il accompagnera à merveille vos apéritifs, vos plats de poisson ou de viandes blanches et les fromages de chèvre par exemple.

Ce Givry Blanc Buissonnier des Vignerons de Buxy a pour caractéristiques :

- Très belle robe (son aspect visuel) or clair et limpide.

- Un nez où explose des arômes de fruits (pêches blanches) avec des notes d'épices et de noisette.

- En bouche, ce Givry blanc est fruité et frais, il est très savoureux.

En savoir plus sur les Vignerons de Buxy…

La cave des Vignerons de Buxy existe depuis plus de 90 ans. Elle est composée de 120 exploitations familiales qui cultivent le vignoble de la Côte Chalonnaise depuis des générations. Tous ces vignerons ont les mêmes valeurs à défendre : la qualité des vins et le respect de l'environnement.

Depuis 2015, la cave des Vignerons de Buxy et les Caves Bailly-Lapierre se sont associées pour donner naissance à la Compagnie de Burgondie. En 2019, le Caveau des Vignerons de Buxy a créé un espace dédié à la dégustation, de vente mais aussi d'échange et de partage sur les vins de Bourgogne avec la Maison de Millebuis.

Ce nectar est issu de la Côte Chalonnaise. Les vignes sont dans un sol argilo-calcaire. L'élevage est fait en cuve inox puis en fûts de chêne selon les millésimes.

Avec quels mets déguster votre Givry Blanc Buissonnier Vignerons de Buxy ?

À servir frais entre 11 et 13 degrés, ce vin blanc de Bourgogne peut être dégusté en apéritif !

Il accompagnera tous vos poissons poêlés ou en sauce, vos toasts de saumon ou vos terrines de thon.

Il s'associe aussi à toutes les viandes blanches en sauce.

Côté fromage : vous pouvez le boire avec des fromages comme le chèvre, le Bleu, le Comté ou le Brillat-Savarin.

Potentiel de garde : 5 ans.

Taux d'alcool : 13% vol.