Côtes de Provence (AOP) | Cuvée G - Vignobles Gueissard 75 cl - 2023

Une belle bouteille et un très bon nectar pour ce vin blanc sec de l’appellation Côtes de Provence des Vignobles Gueissard. Un bel équilibre entre la fraîcheur, les arômes de fruits et de fleurs avec une longueur en bouche. Un vin minéral avec beaucoup de profondeur qui se déguste parfaitement dès l’apéritif, avec votre plateau de fruits de mer ou votre poisson.

Ce Côtes de Provence (AOP) blanc Cuvée G. des Vignobles Gueissard a pour caractéristiques :

- Une très jolie robe brillante (son aspect visuel) aux reflets d’or blanc.

- Le nez évoque des arômes de fruits comme la pêche et l’abricot avec des touches d’agrumes et de fleurs blanches.

- La bouche est riche et ample avec une belle touche de fraîcheur.

En savoir plus sur les Vignobles Gueissard…

Les Vignobles Gueissard sont situés dans la commune Le Beausset, près de Toulon dans le Var. Entre la terre et la montagne, ce domaine est spécialisé dans les appellations Bandol et Côtes de Provence.

C’est un jeune couple qui gère ce vignoble. Ils se sont rencontrés pendant leurs études viticoles... Belle rencontre puisque, depuis 2011, ils travaillent avec brio les vignes de cette belle région de Provence. Sur leurs 30 hectares de vignes, ils proposent des vins rouges et vins rosés bénéficiant des belles appellations Bandol et Côtes de Provence. Voulant allier la modernité à la tradition, ils sont très attentifs au bien-être de la terre. En cours de conversion vers le bio, ils n’utilisent pas de produits chimiques pour l’entretien des espaces entre les vignes mais... des moutons ! Et ils ont aussi planté près de la vigne jusqu’à 200 arbres sur certaines parcelles afin de favoriser la biodiversité, la santé de la vigne et lutter contre la sécheresse. Cela mérite d’être su.

Les vendanges sont effectuées à la main et chaque cépage est vinifié séparément.

Ce Côtes de Provence blanc Cuvée G est composé de 2 cépages : 90% de Vermentino (ou Rolle) et 10% de Clairette.

Avez quels mets associer votre Côtes de Provence rosé Cuvée G des Vignobles Gueissard ?

À servir entre 10 et 12 degrés, ce Côte de Provence fera toujours son petit effet dès l’apéritif.

Il sera un allié de choix pour vos plateaux de fruits de mer ou vos poissons grillés.

Bien entendu avec vos plats de légumes. Coté fromage : une belle association avec du fromage de brebis ou de chèvre.

Potentiel de garde : 2-3 ans.

Taux d’alcool : 12.5% vol.