Pinot Gris Terroirs - Cave Ribeauvillé 75cl

Pinot Gris | Terroirs - E.Traber - Cave de Ribeauvillé 75cl - 2018

Alsace - Alsace Grand Cru - Blanc - Moelleux

Apéritif
Foie gras
Viande rouge et Gibier
Viande blanche et Volaille
Poisson
Coquillages et Crustacés
Fromage

Note expert

17/20

15,90 € TTC

Note expert

17/20

29 ans d'expertise
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Avec ce Pinot Gris Terroirs – E. TRABER de la cave de Ribeauvillé est un vin d’une grande richesse aux caractéristiques très proches d’un grand Cru d’Alsace. Ce vin blanc est moelleux (sucré) avec de beaux arômes de fruits, et une belle longueur en bouche. Ce nectar est issu d’une sélection de terroirs autour de Ribeauvillé.

Ce Pinot Gris Terroirs Cave de Ribeauvillé a pour caractéristiques :

- Belle robe (son aspect visuel dorée

- Un nez intense avec des arômes fumés qui sont caractéristiques du cépage Pinot Gris.

- En bouche, ce vin est sucré, puissant et équilibré. La bouche est souple, ronde avec une belle longueur.

En savoir plus sur la Cave de Ribeauvillé...

Forte de 235 hectares de vignes, les vignerons coopérateurs de la cave nous offrent 8 Grands Crus et plusieurs vins de terroir.

Chacun de ces hommes et ces femmes est engagé dans une charte de qualité. Celle-ci les engage notamment à ne faire que de la récolte manuelle, donc pas de machine dans les vignes ; mais également de travailler le vignoble dans le respect d’une agriculture raisonnée, voire biologique pour certains crus.

Une fois cueillis, les raisins sont rapidement transportés à la cave, pourvue en équipements à la pointe de la technologie.

Tout cela ajouté à un excellent savoir-faire en cave permet d’avoir des vins d’Alsace de très grande qualité. La réputation de la Cave de Ribeauvillé n’est plus à faire…

Avec quels mets associer votre Pinot Gris Terroirs Cave de Ribeauvillé ?

A servir frais entre 10 et 12 degrés. Si possible le carafer pour apprécier tous les arômes notamment en apéritif.

Il s’associe à merveille avec des crustacés chaud, un foie gras poêlé.

Il accompagnera vos volailles en sauce mais aussi vos gibiers comme le canard, la caille..

Pour le fromage, optez pour des fromages à pâte molle comme le Brie, le Camembert, le Chaource ou le Saint-Marcelin.

Enfin, n'hésitez pas à l'accompagner à vos desserts aux fruits.

Taux d'alcool : 14.5% vol.

Référence RIB0021

En stock 6 Produits

Fiche technique

Millésime: 2018
Couleur: Blanc
Région: Alsace
Appellation: Alsace Grand Cru
Cépage: Pinot Gris
Goût: Moelleux
Budget: 15 à 25 €
Conservation: A boire maintenant
A boire ou à garder
Pour un repas: Apéritif
Coquillages et Crustacés
Foie gras
Fromage
Poisson
Viande blanche et Volaille
Viande rouge et Gibier
Pour un évènement Particulier: Repas 3***
Repas en toute simplicité
Repas en tête à tête
Note expert: 17