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Bordeaux Blanc Entre-Deux-Mers - Cuvée Clémence - Cheval Quancard 75cl

Bordeaux Entre-Deux-Mers | Cuvée Clémence - Cheval Quancard 75cl - 2021

Bordeaux - Bordeaux Entre-Deux-Mers - Blanc - Sec (non sucré) et fruité

Apéritif
Poisson
Coquillages et Crustacés
Fromage

Note expert

17.5/20

7,90 € TTC

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Un grand vin de la Cave Cheval Quancard cette Cuvée Clémence ! Nectar d’une belle finesse mais aussi très fruité comme on les aime ! Excellent rapport qualité/prix !

Ce Bordeaux Entre-Deux-Mers - Cuvée Clémence Cheval Quancard a pour caractéristiques :

- Très belle robe (son aspect visuel) or vert.

- Un nez où domine des arômes de pamplemousse, de pêche blanche et de cassis. Des notes de pains grillés se mélangent aussi à ce nez complexe.

- La bouche est très équilibrée. Une belle vivacité avec des senteurs boisées et fleuries avec un très beau final.

En savoir plus sur la maison Cheval Quancard...

Située à Saint-Vincent-de-Paul dans le Bordelais, la Maison Quancard existe depuis 1844, Pierre Quancard en étant le fondateur. Depuis plus de six générations la Maison Quancard cherche à mettre en valeur la qualité, la richesse et la noblesse du terroir viticole de Bordeaux.

Cette Cuvée Clémence du domaine Cheval Quancard est issu d’un terroir à la fois de calcaire et d’argile. Composé de 70% de Sauvignon, de 20% de Sémillon et de 10% de Muscadelle, ces 3 cépages expliquent la fraicheur et le tonus de ce vin de Bordeaux Entre-Deux-Mers. La Cuvée Clémence est élevée 6 mois en fûts de chêne et peut être consommée dès maintenant ou garder 3 ans.

Avec quels mets déguster ce Bordeaux Entre-Deux-Mers Cuvée Clémence Cheval Quancard ?

À servir frais entre 10 et 12 degrés, il sera parfait en apéritif : véritable pépite pour ce moment convivial.

Vous pouvez aussi le servir avec un poisson grillé, des moules, du saumon ou votre plateau de fruits de mer par exemple.

Côté fromage, préférez des fromages comme le chèvre. Il se mariera aussi très bien avec une fondue au fromage ou une tartiflette par exemple car il apportera de la fraicheur.

N’hésitez plus ! Goûtez cette Cuvée Clémence : excellent rapport qualité/prix de la Cave Cheval Quancard !

Taux d'alcool : 12% vol.

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Référence QUA0010

Fiche technique

Millésime: 2021
Couleur: Blanc
Région: Bordeaux
Appellation: Bordeaux Entre-Deux-Mers
Cépage: Muscadelle
Sauvignon
Semillon
Goût: Sec (non sucré) et fruité
Budget: - de 10€
Conservation: A boire maintenant
A boire ou à garder
Pour un repas: Apéritif
Coquillages et Crustacés
Fromage
Poisson
Pour un évènement Particulier: Apéro improvisé
Quelque chose à fêter
Repas 3***
Repas en tête à tête
Note expert: 17.5

État Neuf

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Avis soumis à un contrôle

1★

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3★

4★

5★

6/10

Basé sur 1 avis

HUMBERT J.
Publié le 11/05/2023 à 13:26

3

Je me suis fié aux avis et je me suis fait avoir ! Je pensais me faire livrer du millésime 2019 comme l'avis correspondant mais j'ai reçu du 2021 et beaucoup trop jeune . Trop acide pour un avis favorable