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Vin blanc Bourgogne Saint-Aubin 1er Cru Les Champlots - Domaine Bouton 75cl

Saint-Aubin 1er Cru | Les Champlots - Domaine Bouton 75cl - 2022

Bourgogne - Saint-Aubin - Blanc - Sec (non sucré) et minéral

Foie gras
Viande blanche et Volaille
Poisson
Coquillages et Crustacés
Fromage

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Description
Détails du produit

Un Saint Aubin 1er Cru : un incontournable de l'appellation ! Elaboré à partir du cépage Chardonnay, ce vin blanc sec est issu du vignoble de la Côte de Beaune.

Ce Saint Aubin 1er Cru Les Champlots du domaine Bouton a pour caractéristiques :

- Une robe avec des nuances dorées.

- Au nez, des arômes de fleurs blanches et de fleur d'oranger.

- En bouche, un bel équilibre riche en arômes et élégant.

En savoir plus sur le Domaine Gilles Bouton…

Ce nectar est issu de la famille Gilles Bouton, qui a ses vignes à 400m d’altitude au-dessus des Grands Cru en Montrachet.

Le vignoble est d’environ 16 hectares. Gilles Bouton a succédé à son grand père Aimé Langoureux en 1977 et il est accompagné de son fils Julien depuis 2009.

Ils cultivent les belles appellations de Bourgogne : Saint-Aubin, Meursault, Chassagne et Puligny-Montrachet !

Les vins sont élevés en fûts et peuvent être gardés en cave jusqu’à 10 ans pour les plus patients !

Avec quels plats déguster votre Saint-Aubin 1^er cru Les Champlots ?

Il s’associe parfaitement à un médaillon de Foie gras.

Bien entendu, il se mariera avec vos poissons grillés ou en sauces. Pourquoi pas le homard ou la langouste ?

Côté viande : l’association avec une volaille en sauce est un délice. (Poularde à la crème par exemple)

Pour les fromages : époisses, munster, faites-vous plaisir !

Taux d'alcool : 13% vol.

Référence GIV0007

Fiche technique

Millésime: 2022
Couleur: Blanc
Région: Bourgogne
Appellation: Saint-Aubin
Cépage: Chardonnay
Goût: Sec (non sucré) et minéral
Budget: 25 à 50 €
Conservation: A boire ou à garder
A mettre en cave
Pour un repas: Coquillages et Crustacés
Foie gras
Fromage
Poisson
Viande blanche et Volaille
Pour un évènement Particulier: Repas 3***
Note expert: 16.5