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Vin Rouge-Rhône-Vacqueyras 1717 - Arnoux et Fils 75cl

Vacqueyras | 1717 - Domaine Arnoux & Fils 75cl - 2020

Rhône - Vacqueyras - Rouge - Puissant

Viande rouge et Gibier
Viande blanche et Volaille
Fromage

Note expert

19/20

❤️ Coup de coeur ! Découvrez le Vacqueyras 1717 du Domaine Arnoux & Fils. Ce vin primé, séduit par ses arômes riches de fruits rouges et d'épices. Élégant, puissant, il s'accorde parfaitement avec des viandes ou des plats raffinés.

48,90 € TTC

Distinctions

Jeb Dunnuck 90-92/100

Note expert

19/20

29 ans d'expertise
Satisfaction client
Livraison gratuite dès 150€!
Colis certifié UPS anticasse

92-94/100 au Jeb Dunnuck pour le Vacqueyras 1717 millésime 2020.

Ces nombreuses récompensent sur le 1717 rendent hommage à l'histoire vigneronne de la famille Arnoux & Fils mais surtout à leur travail de qualité sur l’appellation Vacqueyras. Un nectar assez rare car seulement 12 235 bouteilles de ce millésime 2020 sont disponibles, chacune étant numérotée.

Pourquoi choisir ce Vacqueyras 1717 ?

Parce que c’est l'un des meilleurs Vacqueyras au monde que nous ayons eu le plaisir de déguster ! En plus, il est produit au cœur même du joli village de Vacqueyras.

Composé à 70% du cépage Grenache et 30% du cépage Mourvèdre, sa volupté ne vous laissera pas indifférent ! Il a pour caractéristiques :

- une robe (son aspect visuel) profonde rubis

- Un nez intensément parfumé où explose des arômes de fruits rouges, de fraises écrasées, de cerise et de pruneaux avec des notes d'épices.

- l'aération du verre confirme des fragrances de café au lait, de torréfaction et de moka. Vous y découvrirez aussi des arômes de cerises, de bois et de gâteaux d'épices. Vraiment exceptionnel !

Ce Vacqueyras 1717 est issu des meilleures vignes centenaires du Domaine. Chaque pied de vigne est sélectionné ou non pour son raisin. Le choix de chaque grappe de raisin est donc très rigoureux et se fait à la limite de la surmaturité.

La fermentation du vin 1717 est faite dans des cuves tronconiques en bois pendant 15 jours. Le nom de ces cuves provient de leur forme : comme un tronc : plus large en bas qu’en haut. La forme de ces cuves est vraiment adaptée aux vins rouges et permet une extraction de celui-ci de manière plus douce. La macération, étape essentielle, consiste à transformer le raisin en vin. Pour le fameux 1717, il faut compter 5 semaines de macération.

Cette Cuvée Exceptionnelle 1717 est vieillie en barriques neuves pendant 36 mois (parfois un peu moins, parfois un peu plus), permettant d'obtenir un mariage parfait entre le fruit et le bois.

Quels mets associés à votre Vacqueyras 1717 ?

Evidemment, ce nectar s’associera parfaitement avec du gibier ou des viandes rouges comme une côte de bœuf. Il est parfait avec des viandes comme le pigeon, la caille, le canard ou bien du mouton.

Mais pourquoi pas avec des lasagnes, du bœuf Bourguignon, du ragoût, du pot au feu ou du risotto ?

Pour votre fromage, si possible choisissez un Livarot, un Saint Marcelin ou un Comté affiné pour l’associer à votre cuvée 1717.

En conclusion... le 1717...

Ce Vacqueyras 1717 vient d'un domaine familial vieux de plus de 300 ans, la famille Arnoux. Le domaine couvre Vacqueyras et ses environs. La cave se situe en bas du village, tandis que la vinification a lieu sur la butte au milieu du village, juste en face du vieux clocher.

Comme vous vous en doutez, nous sommes des inconditionnels du Vacqueyras 1717. A déguster ou à mettre en cave (pouvant vieillir 10 à 15 ans si vous résistez à l’envie de l’ouvrir) vous ferez un excellent choix.

Si vous décidez de l’offrir vous ne pourrez que faire plaisir par ce nectar exceptionnel et aussi par cette magnifique bouteille avec une fermeture à la cire qui ne laisse personne indifférent !

Nectar qui est présent dans le TOP 5 des meilleurs vins rouges !

Potentiel de garde : 10-15 ans.

Taux d'alcool : 15.5% vol.

Avez-vous pensé au Magnum ? Ce Vacqueyras 1717 est aussi disponible en Coffret Magnum sur notre site : Cliquez ici

Référence ARN0013

En stock 23 Produits

Fiche technique

Millésime: 2020
Couleur: Rouge
Région: Rhône
Appellation: Vacqueyras
Cépage: Grenache
Mourvèdre
Goût: Puissant
Budget: 25 à 50 €
Conservation: A boire ou à garder
A mettre en cave
Pour un repas: Fromage
Viande blanche et Volaille
Viande rouge et Gibier
Pour un évènement Particulier: Quelque chose à fêter
Repas 3***
Note expert: 19

État Neuf

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Avis soumis à un contrôle

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5★

10/10

Basé sur 7 avis

Christophe B.
Publié le 21/07/2024 à 20:00 (Date de commande : 28/06/2024)

5

Un très bon vacqueyras. Vaut absolument son prix
Eric C.
Publié le 21/07/2024 à 18:23 (Date de commande : 11/07/2024)

5

Parfait
Christophe
Publié le 13/07/2024 à 23:33

5

Merci pour la livraison en personne suite au problème UPS. Service client impeccable !
MICHEL E.
Publié le 06/01/2024 à 22:36

5

Un des meilleurs vacqueyras (pour moi)
Laurent
Publié le 10/12/2022 à 18:38

5

Excellent !!!
Farid M.
Publié le 28/12/2021 à 16:23

5

Parfait ??
Cyril L.
Publié le 24/09/2021 à 11:02

5

Un vin délicieux pour apéro. C'est une affaire de goût mais pour moi c'est un arôme complexe, fut de chêne sans tanins (dont on ne sent pas le degrés d'alcool). Parfait en apéritif de dégustation, dans une bouteille classe.